Alérgenos
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Resultados 106
Veratox® VIP for Walnut
SKU No. 700002601 | Número de catálogo 8550
An optimized quantitative ELISA that features enhanced sensitivity and specificity to raw and further-processed walnuts.
Analito: Nuez de nogal
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: .03 ppm walnut protein
Range of Quantitation: 0,15 ppm de nuez de nogal - 3,75 ppm de nuez de nogal
Reveal® 3-D para alérgeno de leche total
SKU No. 700002580 | Número de catálogo 8479
Reveal® 3-D para alérgeno de leche total está destinado para el análisis cualitativo de residuos de leche (caseína o suero) en productos líquidos (p.ej., jugos y sorbetes), enjuagues en limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Leche
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones desde 2 ppm de proteína de leche (5 ppm de leche total)
- Detecta muestras con concentraciones desde 7 µg/100 cm2 de proteína de leche (20 µg/100 cm2 de leche total)
Milk Protein Rapid Kit (Casein)
SKU No. 700002293 | Número de catálogo L25MLK
The Milk Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of milk proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analito: Leche
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: 3 ppm milk protein
Aprobaciones: AOAC RI-091701
Veratox® para alérgeno de leche total
SKU No. 700002577 | Número de catálogo 8470
El ensayo Veratox® para alérgeno de leche total se utiliza para el análisis cuantitativo de residuo de leche en productos alimenticios como jugos, vinos, salsas o sorbetes.
Analito: Leche
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: <1 ppm NFDM
Bovine Total Milk Protein ELISA Kit
SKU No. 700002298 | Número de catálogo E96MLK
The Bovine total Milk Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of bovine total milk residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analito: Leche
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Range of Quantitation: 1,00 ppm de proteína de leche - 81,00 ppm de proteína de leche
Reveal® 3-D for Gluten
SKU No. 700002591 | Número de catálogo 8505
Reveal 3-D for Gluten is Neogen’s new lateral flow gluten test that streamlines qualitative gluten testing and optimizes the users’ experience.
Analito: Gliadina/gluten
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: Screens samples at 5 ppm gluten. Screens swabs at 5 µg/100 cm2 gluten.
Aprobaciones: AOAC-RI 122201
Gluten Protein Rapid Kit
SKU No. 700002291 | Número de catálogo L25GLU
The Gluten Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of gluten proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analito: Gliadina/gluten
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: 5 ppm gluten
Aprobaciones: AOAC RI-011601
Veratox® para Gliadina R5
SKU No. 700002592 | Número de catálogo 8510
Veratox® para Gliadina R5/Gluten se utiliza para el análisis cuantitativo de ingredientes, enjuagues de limpieza-en-sitio y productos alimenticios terminados destinados a ser libres de gluten para la presencia de gliadina y prolaminas en trigo, cebad
Analito: Gliadina/gluten
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 2.5 ppm gliadin
Aprobaciones: AOAC-RI 061201
Veratox® para Gliadina
SKU No. 700002581 | Número de catálogo 8480
El ensayo Veratox® para Gliadina/Gluten se utiliza para el análisis cuantitativo de prolaminas (gliadina de trigo, secalina de centeno y hordeína de cebada) en ingredientes, enjuagues de limpieza-en-sitio y productos acabados destinados a ser libres
Analito: Gliadina/gluten
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 5 ppm gliadin
Reveal® para múltiples frutos secos
SKU No. 700002602 | Número de catálogo 8555
La prueba Reveal® para múltiples frutos secos está destinada para el análisis cualitativo de residuos de frutos secos (almendra, anacardo, avellana, pacana, pistacho y nogal) en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Frutos secos, Nuez de nogal, Almendra, Castaña, Pecana, Pistache, Avellana
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones de 1-50 µg/100 cm2 de proteína de almendra, anacardo, avellana, pecana, pistacho y nuez (5-40 µg/100 cm2 en total de almendra, anacardo, etc.)
- Detecta muestras con concentraciones de 1-2 ppm de proteína de almendra, anacardo, avellana, pecana, pistacho y nuez (5-10 ppm en total de almendra, anacardo, etc.)
Reveal® 3-D para Maní
SKU No. 700002635 | Número de catálogo 901041L
Reveal® 3-D para Maní está destinado para el análisis cualitativo de residuos de maní en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Cacahuate
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones desde 1.3 ppm de proteína de cacahuate (5 ppm de cacahuate total)
- Detecta muestras con concentraciones de 0.75-1 µg/100 cm2 de proteína de cacahuate (3-4 µg/100 cm2 de cacahuate total)
Aprobaciones: AOAC-RI 111901
Peanut Protein Rapid Kit
SKU No. 700002294 | Número de catálogo L25PNT
The Peanut Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of peanut proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analito: Cacahuate
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: 1 ppm peanut protein
Veratox® para alérgeno de maní
SKU No. 700002569 | Número de catálogo 8430
El ensayo Veratox® para alérgeno de maní se utiliza para el análisis cuantitativo de residuos de maní en productos alimenticios como galletas, galletas saladas, barras de chocolate, helado y cereales.
Analito: Cacahuate
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 1 ppm peanut
Aprobaciones: AOAC-RI 030403
Veratox® VIP for Peanut
SKU No. 700002570 | Número de catálogo 8430M
An optimized quantitative ELISA that features enhanced sensitivity and specificity to raw and further-processed peanuts.
Analito: Cacahuate
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: .08 ppm peanut protein
Range of Quantitation: 0,25 ppm de cacahuate - 5,00 ppm de cacahuate
Peanut Protein ELISA Kit
SKU No. 700002305 | Número de catálogo E96PNT
The Peanut Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of peanut residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analito: Cacahuate
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Range of Quantitation: 2,00 ppm de proteína de maní - 54,00 ppm de proteína de maní
Reveal® 3-D para Soya
SKU No. 700002647 | Número de catálogo 902093K
Reveal® 3-D para Soya está destinado para el análisis cualitativo de residuos de soya en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Soya
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones desde 2.5 ppm de proteína de soya (5 ppm de soya total)
Soy Protein Rapid Kit
SKU No. 700002296 | Número de catálogo L25SOY
The Soy Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of soy proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analito: Soya
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: 2 ppm soy protein
Veratox® para alérgeno de soya
SKU No. 700002563 | Número de catálogo 8410
El ensayo Veratox® para alérgeno de soya se utiliza para el análisis cuantitativo de residuos de soya en productos alimenticios como galletas, galletas saladas, barras de granola/energía, helado, aderezo de ensaladas, cereal, productos líquidos (p. e
Analito: Soya
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 0.96 ppm soy flour
Soy Protein ELISA Kit
SKU No. 700002313 | Número de catálogo E96SOY
The Soy Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of soy residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analito: Soya
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Range of Quantitation: 2,00 ppm de proteína de soja - 54,00 ppm de proteína de soja
Reveal® 3-D para Huevo
SKU No. 700002643 | Número de catálogo 902082Q
Reveal® 3-D para Huevo está destinado para el análisis cualitativo de residuos de huevo en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Huevo
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones desde 2.4 ppm de proteína de huevo (5 ppm de huevo total)
- Detecta muestras con concentraciones desde 5 µg/100 cm2 de proteína de huevo (10 µg/100 cm2 de huevo total)
Egg White Protein Rapid Kit
SKU No. 700002290 | Número de catálogo L25EGG
The Egg Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of egg proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analito: Huevo
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: 0.6 ppm egg white protein
Aprobaciones: AOAC RI-052001
Veratox® para alérgeno de huevo
SKU No. 700002575 | Número de catálogo 8450
El ensayo Veratox® para alérgeno de huevo se utiliza para el análisis cuantitativo de residuos de huevo en productos alimenticios como pastas, aderezo para ensaladas, mezcla de pastel y helado.
Analito: Huevo
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 0.6 ppm whole dried egg
Egg White Protein ELISA Kit
SKU No. 700002309 | Número de catálogo E96EGG
The Egg White Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of egg white residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analito: Huevo
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Range of Quantitation: 0,50 ppm de proteína de clara de huevo - 13,50 ppm de proteína de clara de huevo
Reveal 3-D para coco
SKU No. 700002604 | Número de catálogo 8565
Reveal® 3-D para coco está diseñada para el análisis cualitativo de residuos de coco en productos líquidos (p. ej., jugos y sorbetes), enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales. Reveal 3-D para coco es un dispositivo portátil único
Analito: Coco, Frutos secos
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Examina muestras a 1 ppm de proteína de coco
- Examina muestras a 1 μg/100 cm2 de proteína de coco
Reveal® 3-D para Almendra
SKU No. 700002645 | Número de catálogo 902086G
Reveal® 3-D para Almendra está destinado para el análisis cualitativo de residuos de almendras en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Almendra, Frutos secos
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: Screen samples at 1 ppm almond protein (5 ppm total almond). Screen swabs at 1 ug/100 cm2 almond.
Veratox® para almendra
SKU No. 700002574 | Número de catálogo 8440
El ensayo Veratox® para alérgeno de almendra está destinado para el análisis cuantitativo de residuos de almendra en productos alimenticios como galletas, galletas saldas, barras de chocolate, helado, bebidas y cereales.
Analito: Almendra, Frutos secos
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: <1 ppm almond
Reveal® 3-D para Sésamo
SKU No. 700002600 | Número de catálogo 8535
Reveal® 3-D para Sésamo está destinado para el análisis cualitativo de residuos de sésamo en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Ajonjolí
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones desde 1 ppm de proteína de sésamo (5 ppm de sésamo total)
- Detecta muestras con concentraciones desde 1 µg/100 cm2 de proteína de sésamo (5 µg/100 cm2 de sésamo total)
Veratox para alérgeno de sésamo
SKU No. 700002599 | Número de catálogo 8530
El ensayo Veratox® para alérgeno de sésamo se utiliza para el análisis cuantitativo de residuos de sésamo en productos alimenticios como especias, productos de panadería, productos de cereales y enjuagues de limpieza-en-sitio.
Analito: Ajonjolí
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 0.5 ppm sesame
Reveal® 3-D para Crustáceos
SKU No. 700002641 | Número de catálogo 902081S
Reveal® 3-D para Crustáceos está destinado para el análisis cualitativo de residuos de crustáceos en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Crustáceos
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: Detecta muestras con concentraciones de 1-5 ppm de proteína de crustáceo (5-10 ppm de crustáceo total)
Veratox® para crustáceos
SKU No. 700002598 | Número de catálogo 8520
El ensayo Veratox® para alérgeno de crustáceos se utiliza para el análisis cuantitativo de proteínas de crustáceos en productos alimenticios, ingredientes y enjuagues de limpieza-en-sitio.
Analito: Crustáceos
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: <1 ppm crustacea ppm
Reveal® 3-D para Mostaza
SKU No. 700002562 | Número de catálogo 8405
Reveal® 3-D para alérgeno de mostaza está destinado para el análisis cualitativo de residuos de mostaza en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Mostaza
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones desde 1.3 ppm de proteína de mostaza (5 ppm de mostaza total)
- Detecta muestras con concentraciones desde 5 µg/100 cm2 de proteína de mostaza (20 µg/100 cm2 de mostaza total)
Veratox® para alérgeno de mostaza
SKU No. 700002561 | Número de catálogo 8400
El ensayo Veratox® para alérgeno de mostaza se utiliza para el análisis cuantitativo de proteínas de mostaza en productos alimenticios como especias, salsas, aderezos, carnes y enjuagues de limpieza-en-sitio.
Analito: Mostaza
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: <1 ppm mustard
Reveal® 3-D para Avellana
SKU No. 700002646 | Número de catálogo 902087E
La prueba Reveal® para Avellana está destinado para el análisis cualitativo de residuos de avellanas en enjuagues de limpieza-en-sitio y en superficies ambientales.
Analito: Avellana, Frutos secos
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection:
- Detecta muestras con concentraciones de 0.75-1.5 ppm de proteína de avellana (5-10 ppm de avellana total)
- Detecta muestras con concentraciones desde 1.5 µg/100 cm2 de proteína de avellana (10 µg/100 cm2 de avellana total)
Veratox® para alérgeno de avellana
SKU No. 700002564 | Número de catálogo 8420
El ensayo Veratox® para alérgeno de avellana se utiliza para el análisis cuantitativo o cualitativo de residuos de avellana en productos alimenticios como galletas, galletas saladas, barras de chocolate, helado y cereales.
Analito: Avellana, Frutos secos
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: <1 ppm hazelnut
Veratox® para alérgeno de caseína
SKU No. 700002576 | Número de catálogo 8460
El ensayo Veratox® para alérgeno de caseína está destinado para el análisis cuantitativo de residuos de caseína en productos alimenticios como jugos, vinos, salsas, sorbetes o enjuagues de limpieza-en-sitio.
Analito: Caseína, Leche
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 1 ppm casein (NFDM scale)
Veratox® for Coconut
SKU No. 700002603 | Número de catálogo 8560
Veratox® for Coconut Allergen is intended for the full quantitative analysis or simple screening, of coconut protein residues in food products such as cookies, chocolate bars and beverages.
Analito: Coco, Frutos secos
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: <1 ppm coconut protein
BioKits, kit de ensayo para nuez de nogal
SKU No. 700002644 | Número de catálogo 902085J
El Kit BioKits de ensayo para nuez de nogal se utiliza para la detección y cuantificación de nuez de nogal en alimentos e hisopos ambientales.
Analito: Nuez de nogal, Frutos secos
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 0.25 ppm nogal
BioKits, kit de ensayo BLG
SKU No. 700002639 | Número de catálogo 902061Y
El kit BioKits de ensayo BLG se utiliza para la detección y cuantificación de β-lactoglobulina (BLG) en productos alimenticios e hisopos ambientales mediante inmunoensayo enzimático.
Analito: BLG
Plataforma: ELISA
Result Type: Cuantitativo
Limit of Detection: 2 ppm BLG ppm BLG
Alert para Alérgeno de Leche Total
SKU No. 700002579 | Número de catálogo 8471
Alert® para Alérgeno de Leche Total se utiliza como una herramienta de cribado para probar materias primas, enjuagues de limpieza-en-sitio, superficies ambientales o productos durante todo el proceso de producción, para la presencia de residuos de le
Analito: Leche
Plataforma: ELISA
Result Type: Cualitativo
Limit of Detection: 5 ppm, 10 ppm NFDM
Reveal® 3-D Food Buffer
SKU No. 700002590 | Número de catálogo 8504
The Reveal® 3-D for Food Buffer is for testing food products and ingredients on select Neogen® Reveal 3-D products.
Analito: Almendra, Coco, Huevo, Soya, Cacahuate, Avellana
Plataforma: Flujo lateral
Result Type: Cualitativo
Reveal® 3-D for Gluten Food Buffer
SKU No. 700002589 | Número de catálogo 8503
For use in extracting and testing food samples on Neogen item 8505 Reveal 3-D for Gluten.
Analito: Gliadina/gluten
Plataforma: Flujo lateral
Allergen Environmental Swabbing Kit
For use with Veratox and Alert Allergen kits.
Gliadin Renaturing Cocktail Solution
Used with Veratox for Gliadin R5 for extracting heat processed samples.
Gliadin Cocktail Solution, Heat Processed Samples
SKU No. 700002583 | Número de catálogo 8483
Used with Veratox for Gliadin and Alert for Gliadin for extracting heat processed samples.
Aditivo para extracción de gliadina para chocolate oscuro, cocoa y tanino
SKU No. 700002582 | Número de catálogo 8482
This additive is used in conjunction with Veratox for Gliadin and Alert for Gliadin.
Programa de pruebas de competencia para gliadina
SKU No. 680000465 | Número de catálogo 8581
Los Programas de pruebas de competencia de Neogen están diseñados para proporcionar una herramienta robusta y fácil de usar para monitorear y evaluar la competencia, con respecto al uso de métodos internos de diagnóstico de inocuidad alimentaria.
Distribution Dates: agosto 14, 2025, febrero 14, 2026
Programa de pruebas de competencia para maní
SKU No. 680000463 | Número de catálogo 8583
Los Programas de pruebas de competencia de Neogen están diseñados para proporcionar una herramienta robusta y fácil de usar para monitorear y evaluar la competencia, con respecto al uso de métodos internos de diagnóstico de inocuidad alimentaria.
Distribution Dates: diciembre 14, 2025
BioKits Allergen Swabbing Kit (swabs, tubes and buffer)
SKU No. 700002636 | Número de catálogo 901042J
For use with the BioKits BLG, Egg, Peanut and Walnut kits.
Las investigaciones continúan mostrando que el número de personas con alergias alimentarias está creciendo, por lo que es crítico para los fabricantes de alimentos implementar planes rigurosos de control de alérgenos. Los alérgenos no declarados son una de las causas principales de retiros de productos alimenticios y evitando la contaminación cruzada de alérgenos alimentarios es uno de los retos más grandes de protección de marcas comerciales que enfrentan las instalaciones alimentarias.
Los kits comprobados de pruebas de alérgenos alimentarios de Neogen detectan con exactitud un amplio margen de alérgenos alimentarios, incluyendo alérgenos de importancia regulatoria para los gobiernos a nivel mundial. Ofrecemos soluciones para analizar ingredientes, líquidos, enjuagues de limpieza en su lugar, alimentos terminados y superficies ambientales - ajustándose con facilidad a cualquier plan de control de alérgenos.