Guia prático para atender ao Decreto 12.709/2025 sobre produtos de origem vegetal no Brasil.

Compare adsorventes vs soluções biológicas, explore critérios-chave (eficácia, custo, segurança) e fortaleça sua produção.

Descubra como a detecção precoce e molecular de Listeria previne a formação de biofilmes em plantas de processamento de alimentos.

Domine o controle de micotoxinas em cada etapa — da recepção à liberação.

Aprenda 5 sinais de alerta precoce e métodos práticos de controle.

Otimização do sistema de segurança alimentar através da abordagem de zona Z1 a Z4, aplicada a planos de limpeza e monitoramento ambiental microbiológico com o apoio da Neogen®.

Inocuidad alimentaria en LATAM: Una Necesidad Urgente Impulsada por la Ciencia

Descubra o que é o monitoramento ambiental, como aplicá-lo em sua planta e quais soluções podem ser implementadas para proteger a segurança de alimentos.

Discover the importance of allergen testing in food production, from improving consumer safety to maintaining compliance with industry standards.

To effectively reduce contamination risks, there are a few essential tips that can specifically help mitigate risks and help enhance the overall safety and quality of RTE products.

As regulatory requirements have become more stringent, the demand to test for listerias has increased.

Enterobacteria are recognized as an important group in the food industry for monitoring hygiene and sanitation.

Escherichia coli are Gram-negative, coliform bacteria that are one of the most common species found in human digestive systems.

Cronobacters have been isolated from powdered infant formula making the bacteria especially risky for newborn infants.

Salmonellae stand out among pathogenic organisms for its high prevalence.

Coliform bacteria are used as indicators of unsanitary conditions in food and beverage production.

Campylobacters are part of the natural gut microflora in chickens, turkeys, swine, cattle and sheep.

The past two years have seen a concerning rise in food safety incidents, with several major companies facing the consequences of product contamination.