Contrôle de l'environnement
Sous-catégorie
Analyte
Enzyme
Type de résultat
Plateforme
Application
Marque
Secteur
Températures optimales (°C)
- AOAC 081802
- 2018 CFIA Award for Innovation
- Dépiste les échantillons à 2 ppm de protéines de lait (5 ppm de lait total)
- Dépiste les échantillons à 7 µg/100 cm2 de protéines de lait (20 µg/100 cm2 de lait total)
- Dépiste les échantillons à 5-50 µg/100 cm2 de protéines d’amande, de noix de cajou, de noisette, de noix de pécan, de pistache et de noix (5-40 µg/100 cm2 d’amande totale, de noix de cajou totale, etc.)
- Dépiste les échantillons à 1-2 ppm de protéines d’amande, de noix de cajou, de noisette, de noix de pécan, de pistache et de noix (5-10 ppm d’amande totale, de noix de cajou totale, etc.)
- Dépiste les échantillons à 1,3 ppm de protéines d’arachide (5 ppm d’arachide totale)
- Dépiste les échantillons à 0,75-1 µg/100 cm2 de protéines d’arachide (3-4 µg/100 cm2 d’arachide totale)
- Dépiste les échantillons à 2,5 ppm de protéines de soja (5 ppm de soja total)
- Dépiste les échantillons à 2,4 ppm de protéines d’œuf (5 ppm d’œuf total)
- Dépiste les échantillons à 5 µg/100 cm2 de protéines d’œuf (10 µg/100 cm2 d’œuf total)
Le test Reveal 3-D pour Noix de Coco est un test portable unique
- Jusqu'à 1 ppm de protéine de noix de coco dans les échantillons
- Jusqu'à 1 µg/100 cm2 de protéine de noix de coco sur écouvillons
Reveal® 3-D pour amande est destiné à l’analyse qualitative des traces d’amande dans les eaux de rinçage et les surfaces environnementales.
- Dépiste les échantillons à 1 ppm de protéines de sésame (5 ppm de sésame total)
- Dépiste les échantillons à 1 µg/100 cm2 de protéines de sésame (5 µg/100 cm2 de sésame total)
- Dépiste les échantillons à 1,3 ppm de protéines de moutarde (5 ppm de moutarde totale)
- Dépiste les échantillons à 5 µg/100 cm2 de protéines de moutarde (20 µg/100 cm2 de moutarde totale)
- Dépiste les échantillons à 0,75-1,5 ppm de protéines de noisette (5-10 ppm de noisette totale)
- Dépiste les échantillons à 1,5 µg/100 cm2 de protéines de noisette (10 µg/100 cm2 de noisette totale)
Les récentes révisions de la réglementation en matière de sécurité alimentaire dans le monde ont fait passer la culture de la sécurité alimentaire d’une approche réactive à une vision proactive. Les outils de contrôle de l'hygiène et de l’environnement sont essentiels au maintien d’une approche proactive.
Les solutions de Neogen pour le contrôle de l’environnement ainsi que pour la validation et la vérification du nettoyage sont rapides et faciles à utiliser, et elles s’intègrent dans n’importe quel plan de sécurité alimentaire, tout en fournissant aux installations des données exploitables pour la gestion de leurs processus. Nous travaillons avec nos clients pour améliorer leurs programmes de contrôle de l'hygiène, en réduisant les risques de contamination et en créant des environnements plus propres.