Allergènes
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Résultats 106
Veratox® VIP for Walnut
SKU N° 700002601 | Numéro de catalogue 8550
An optimized quantitative ELISA that features enhanced sensitivity and specificity to raw and further-processed walnuts.
Analyte: Noix
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: .03 ppm walnut protein
Range of Quantitation: 0,15 ppm de noix - 3,75 ppm de noix
Reveal® 3-D pour Allergène de Lait Total
SKU N° 700002580 | Numéro de catalogue 8479
Reveal® 3-D pour allergène de lait total est destiné à l’analyse qualitative des traces de lait (caséine ou lactosérum) dans les produits liquides (jus et sorbets, par exemple), les eaux de rinçage et sur les surfaces environnementales.
Analyte: Lait
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 2 ppm de protéines de lait (5 ppm de lait total)
- Dépiste les échantillons à 7 µg/100 cm2 de protéines de lait (20 µg/100 cm2 de lait total)
Milk Protein Rapid Kit (Casein)
SKU N° 700002293 | Numéro de catalogue L25MLK
The Milk Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of milk proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyte: Lait
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: 3 ppm milk protein
Validations: AOAC RI-091701
Veratox® pour Allergène de Lait Total
SKU N° 700002577 | Numéro de catalogue 8470
Veratox® pour allergène de lait total est utilisé pour l’analyse quantitative des traces de lait dans les produits alimentaires tels que les jus, le vin, les sauces et les sorbets.
Analyte: Lait
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: <1 ppm NFDM
Bovine Total Milk Protein ELISA Kit
SKU N° 700002298 | Numéro de catalogue E96MLK
The Bovine total Milk Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of bovine total milk residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyte: Lait
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Range of Quantitation: 1,00 ppm de protéines de lait - 81,00 ppm de protéines de lait
Reveal® 3-D for Gluten
SKU N° 700002591 | Numéro de catalogue 8505
Reveal 3-D for Gluten is Neogen’s new lateral flow gluten test that streamlines qualitative gluten testing and optimizes the users’ experience.
Analyte: Gliadine/Gluten
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: Screens samples at 5 ppm gluten. Screens swabs at 5 µg/100 cm2 gluten.
Validations: AOAC-RI 122201
Gluten Protein Rapid Kit
SKU N° 700002291 | Numéro de catalogue L25GLU
The Gluten Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of gluten proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyte: Gliadine/Gluten
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: 5 ppm gluten
Validations: AOAC RI-011601
Veratox® pour gliadine R5
SKU N° 700002592 | Numéro de catalogue 8510
Veratox® pour gliadine R5/gluten est utilisé pour l’analyse quantitative des ingrédients, des eaux de rinçage et des produits alimentaires finis destinés à être sans gluten pour la présence de gliadine et de prolamines dans le blé, l’orge et le seigl
Analyte: Gliadine/Gluten
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 2.5 ppm gliadin
Validations: AOAC-RI 061201
Veratox® pour gliadine
SKU N° 700002581 | Numéro de catalogue 8480
Veratox® pour gliadine/gluten est utilisé pour l’analyse quantitative des prolamines (gliadine du blé, sécaline du seigle et hordéine de l’orge) dans les ingrédients, les eaux de rinçage et les produits alimentaires finis destinés à être sans prolami
Analyte: Gliadine/Gluten
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 5 ppm gliadin
Test Reveal pour Fruits à Coque
SKU N° 700002602 | Numéro de catalogue 8555
Le test Reveal® pour fruits à coque est destiné à l’analyse qualitative des traces de fruits à coque (amande, noix de cajou, noisette, noix de péan, pistache et noix) dans des eaux de rinçage et des surfaces environnementales.
Analyte: Fruits à coque, Noix, Amande, Noix de cajou, Noix de pécan, Pistache, Noisette
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 5-50 µg/100 cm2 de protéines d’amande, de noix de cajou, de noisette, de noix de pécan, de pistache et de noix (5-40 µg/100 cm2 d’amande totale, de noix de cajou totale, etc.)
- Dépiste les échantillons à 1-2 ppm de protéines d’amande, de noix de cajou, de noisette, de noix de pécan, de pistache et de noix (5-10 ppm d’amande totale, de noix de cajou totale, etc.)
Reveal® 3-D pour arachide
SKU N° 700002635 | Numéro de catalogue 901041L
Reveal® 3-D pour arachide est destiné à l’analyse qualitative des traces d’arachide dans des eaux de rinçage et des surfaces environnementales.
Analyte: Arachide
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 1,3 ppm de protéines d’arachide (5 ppm d’arachide totale)
- Dépiste les échantillons à 0,75-1 µg/100 cm2 de protéines d’arachide (3-4 µg/100 cm2 d’arachide totale)
Validations: AOAC-RI 111901
Peanut Protein Rapid Kit
SKU N° 700002294 | Numéro de catalogue L25PNT
The Peanut Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of peanut proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyte: Arachide
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: 1 ppm peanut protein
Veratox® pour allergène d’arachide
SKU N° 700002569 | Numéro de catalogue 8430
Veratox® pour allergène d’arachide est utilisé pour l’analyse quantitative des traces d’arachide dans les produits alimentaires tels que les biscuits, les biscuits salés, les tablettes de chocolat, les crèmes glacées et les céréales.
Analyte: Arachide
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 1 ppm peanut
Validations: AOAC-RI 030403
Veratox® VIP for Peanut
SKU N° 700002570 | Numéro de catalogue 8430M
An optimized quantitative ELISA that features enhanced sensitivity and specificity to raw and further-processed peanuts.
Analyte: Arachide
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: .08 ppm peanut protein
Range of Quantitation: 0,25 ppm d’arachide - 5,00 ppm d’arachide
Peanut Protein ELISA Kit
SKU N° 700002305 | Numéro de catalogue E96PNT
The Peanut Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of peanut residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyte: Arachide
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Range of Quantitation: 2,00 ppm de protéines d'arachide - 54,00 ppm de protéines d'arachide
Reveal 3-D pour Soja
SKU N° 700002647 | Numéro de catalogue 902093K
Reveal® 3-D pour soja est destiné à l’analyse qualitative des traces de soja dans des eaux de rinçage et des surfaces environnementales.
Analyte: Soja
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 2,5 ppm de protéines de soja (5 ppm de soja total)
Soy Protein Rapid Kit
SKU N° 700002296 | Numéro de catalogue L25SOY
The Soy Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of soy proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyte: Soja
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: 2 ppm soy protein
Veratox pour Allergène de Soja
SKU N° 700002563 | Numéro de catalogue 8410
Veratox® pour allergène de soja est utilisé pour l’analyse quantitative des traces de soja dans les produits alimentaires tels que les biscuits, les biscuits salés, les barres énergétiques ou granola, les crèmes glacées, les vinaigrettes, les céréale
Analyte: Soja
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 0.96 ppm soy flour
Soy Protein ELISA Kit
SKU N° 700002313 | Numéro de catalogue E96SOY
The Soy Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of soy residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyte: Soja
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Range of Quantitation: 2,00 ppm de protéines de soja - 54,00 ppm de protéines de soja
Reveal® 3-D pour œuf
SKU N° 700002643 | Numéro de catalogue 902082Q
Reveal® 3-D pour œuf est destiné à l’analyse qualitative des traces d’œuf dans des eaux de rinçage et des surfaces environnementales.
Analyte: Œuf
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 2,4 ppm de protéines d’œuf (5 ppm d’œuf total)
- Dépiste les échantillons à 5 µg/100 cm2 de protéines d’œuf (10 µg/100 cm2 d’œuf total)
Egg White Protein Rapid Kit
SKU N° 700002290 | Numéro de catalogue L25EGG
The Egg Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of egg proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyte: Œuf
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: 0.6 ppm egg white protein
Validations: AOAC RI-052001
Veratox® pour œuf
SKU N° 700002575 | Numéro de catalogue 8450
Veratox® pour œuf est utilisé pour l’analyse quantitative des traces d’œuf dans les produits alimentaires comme la vinaigrette, les mélanges à gâteau et la crème glacée.
Analyte: Œuf
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 0.6 ppm whole dried egg
Egg White Protein ELISA Kit
SKU N° 700002309 | Numéro de catalogue E96EGG
The Egg White Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of egg white residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyte: Œuf
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Range of Quantitation: 0,50 ppm de protéine de blanc d’œuf - 13,50 ppm de protéine de blanc d’œuf
Reveal 3-D pour Noix de Coco
SKU N° 700002604 | Numéro de catalogue 8565
Reveal® 3-D pour Noix de Coco est conçu pour l'analyse quantitative de résidu de noix de coco dans les produits liquides (comme jus et sorbets), les eaux de rinçage et les surfaces.
Le test Reveal 3-D pour Noix de Coco est un test portable unique
Analyte: Noix de coco, Fruits à coque
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Jusqu'à 1 ppm de protéine de noix de coco dans les échantillons
- Jusqu'à 1 µg/100 cm2 de protéine de noix de coco sur écouvillons
Reveal® 3-D pour Amande
SKU N° 700002645 | Numéro de catalogue 902086G
Reveal® 3-D pour amande est destiné à l’analyse qualitative des traces d’amande dans les eaux de rinçage et les surfaces environnementales.
Analyte: Amande, Fruits à coque
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: Screen samples at 1 ppm almond protein (5 ppm total almond). Screen swabs at 1 ug/100 cm2 almond.
Veratox® pour Amande
SKU N° 700002574 | Numéro de catalogue 8440
Veratox® pour allergène d’amande est utilisé pour l’analyse quantitative des traces d’amandes dans les produits alimentaires tels que les biscuits, les biscuits salés, les tablettes de chocolat, les glaces, les boissons et les céréales.
Analyte: Amande, Fruits à coque
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: <1 ppm almond
Reveal 3-D pour Sésame
SKU N° 700002600 | Numéro de catalogue 8535
Reveal® 3-D pour sésame est destiné à l’analyse qualitative des traces de sésame dans des eaux de rinçage et des surfaces environnementales.
Analyte: Sésame
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 1 ppm de protéines de sésame (5 ppm de sésame total)
- Dépiste les échantillons à 1 µg/100 cm2 de protéines de sésame (5 µg/100 cm2 de sésame total)
Veratox pour Sésame
SKU N° 700002599 | Numéro de catalogue 8530
Veratox® pour sésame est utilisé pour l’analyse quantitative des traces de sésame dans les produits alimentaires tels que les épices, les produits de biscuiterie et les produits céréaliers, ainsi que les eaux de rinçage.
Analyte: Sésame
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 0.5 ppm sesame
Reveal® 3-D pour crustacés
SKU N° 700002641 | Numéro de catalogue 902081S
Reveal® 3-D pour crustacés est destiné à l’analyse qualitative des traces de crustacés dans des eaux de rinçage et des surfaces environnementales.
Analyte: Crustacés
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: Dépiste les échantillons à 1-5 ppm de protéines de crustacé (5-10 ppm de crustacé total)
Veratox® pour crustacés
SKU N° 700002598 | Numéro de catalogue 8520
Veratox® pour allergène de crustacés est utilisé pour l’analyse quantitative des protéines de crustacés dans les produits alimentaires, les ingrédients et les eaux de rinçage.
Analyte: Crustacés
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: <1 ppm crustacea ppm
Reveal® 3-D pour moutarde
SKU N° 700002562 | Numéro de catalogue 8405
Reveal® 3-D pour allergène de moutarde est destiné à l’analyse qualitative des traces de moutarde dans des eaux de rinçage et des surfaces environnementales.
Analyte: Moutarde
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 1,3 ppm de protéines de moutarde (5 ppm de moutarde totale)
- Dépiste les échantillons à 5 µg/100 cm2 de protéines de moutarde (20 µg/100 cm2 de moutarde totale)
Veratox® pour Allergène de Moutarde
SKU N° 700002561 | Numéro de catalogue 8400
Veratox® pour allergène de moutarde est utilisé pour l’analyse quantitative des protéines de moutarde dans les produits alimentaires tels que les épices, les sauces, les vinaigrettes et la viande, ainsi que les eaux de rinçage.
Analyte: Moutarde
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: <1 ppm mustard
Reveal® 3-D pour Noisette
SKU N° 700002646 | Numéro de catalogue 902087E
Reveal® 3-D pour noisette est destiné à l’analyse qualitative des traces de noisette dans des eaux de rinçage de et des surfaces environnementales.
Analyte: Noisette, Fruits à coque
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection:
- Dépiste les échantillons à 0,75-1,5 ppm de protéines de noisette (5-10 ppm de noisette totale)
- Dépiste les échantillons à 1,5 µg/100 cm2 de protéines de noisette (10 µg/100 cm2 de noisette totale)
Veratox® pour allergène de noisette
SKU N° 700002564 | Numéro de catalogue 8420
Veratox® pour allergène de noisette est utilisé pour l’analyse quantitative ou qualitative des traces de noisette dans les produits alimentaires tels que les biscuits, les biscuits salés, les tablettes de chocolat, les crèmes glacées et les céréales.
Analyte: Noisette, Fruits à coque
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: <1 ppm hazelnut
Veratox® pour Allergène de Caséine
SKU N° 700002576 | Numéro de catalogue 8460
Veratox® pour allergène de caséine est utilisé pour l’analyse quantitative des traces de caséine dans les produits alimentaires tels que les jus, les sauces et les sorbets, ou les eaux de rinçage.
Analyte: Caséine, Lait
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 1 ppm casein (NFDM scale)
Veratox® for Coconut
SKU N° 700002603 | Numéro de catalogue 8560
Veratox® for Coconut Allergen is intended for the full quantitative analysis or simple screening, of coconut protein residues in food products such as cookies, chocolate bars and beverages.
Analyte: Noix de coco, Fruits à coque
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: <1 ppm coconut protein
Kit d’analyse BioKits pour Noix
SKU N° 700002644 | Numéro de catalogue 902085J
Le kit d’analyse BioKits pour noix est utilisé pour la détection et la quantification des noix dans les aliments et les prélèvements environnementaux.
Analyte: Noix, Fruits à coque
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 0,25 ppm de noix
Kit d’essai BioKits pour BLG
SKU N° 700002639 | Numéro de catalogue 902061Y
Le kit d’analyse BioKits pour BLG est utilisé pour la détection et la quantification de la β-lactoglobuline (BLG) dans les produits alimentaires et les prélèvements de surfaces par dosage immuno-enzymatique.
Analyte: BLG
Plateforme: ELISA
Result Type: Quantitatif
Limit of Detection: 2 ppm BLG ppm BLG
Alert® pour Allergène de Lait Total
SKU N° 700002579 | Numéro de catalogue 8471
Alert® pour allergène de lait total est utilisé comme un outil de dépistage pour vérifier la présence de résidus de lait dans les ingrédients bruts, les eaux de rinçage et de nettoyage, sur des surfaces, ou des produits tout au long du processus de p
Analyte: Lait
Plateforme: ELISA
Result Type: Qualitatif
Limit of Detection: 5 ppm, 10 ppm NFDM
Reveal® 3-D Food Buffer
SKU N° 700002590 | Numéro de catalogue 8504
The Reveal® 3-D for Food Buffer is for testing food products and ingredients on select Neogen® Reveal 3-D products.
Analyte: Amande, Noix de coco, Œuf, Soja, Arachide, Noisette
Plateforme: Immunochromatographie
Result Type: Qualitatif
Reveal® 3-D for Gluten Food Buffer
SKU N° 700002589 | Numéro de catalogue 8503
For use in extracting and testing food samples on Neogen item 8505 Reveal 3-D for Gluten.
Analyte: Gliadine/Gluten
Plateforme: Immunochromatographie
Allergen Environmental Swabbing Kit
For use with Veratox and Alert Allergen kits.
Gliadin Renaturing Cocktail Solution
Used with Veratox for Gliadin R5 for extracting heat processed samples.
Gliadin Cocktail Solution, Heat Processed Samples
SKU N° 700002583 | Numéro de catalogue 8483
Used with Veratox for Gliadin and Alert for Gliadin for extracting heat processed samples.
Gliadin Extraction Additive for Dark Chocolate, Cocoa and Tannin
SKU N° 700002582 | Numéro de catalogue 8482
This additive is used in conjunction with Veratox for Gliadin and Alert for Gliadin.
Programme de test d’aptitude pour la gliadine
SKU N° 680000465 | Numéro de catalogue 8581
Les programmes de test d’aptitude de Neogen sont conçus pour fournir un outil solide et facile à utiliser afin de surveiller et d’évaluer les compétences relatives à l’utilisation de méthodes de diagnostic en interne en matière de sécurité alimentair
Distribution Dates: août 14, 2025, février 14, 2026
Programme de test d’aptitude pour l’arachide
SKU N° 680000463 | Numéro de catalogue 8583
Les programmes de test d’aptitude de Neogen sont conçus pour fournir un outil solide et facile à utiliser afin de surveiller et d’évaluer les compétences relatives à l’utilisation de méthodes de diagnostic en interne en matière de sécurité alimentair
Distribution Dates: décembre 14, 2025
BioKits Allergen Swabbing Kit (swabs, tubes and buffer)
SKU N° 700002636 | Numéro de catalogue 901042J
For use with the BioKits BLG, Egg, Peanut and Walnut kits.
Les recherches continuent de démontrer que le nombre de personnes souffrant d’allergies alimentaires est en augmentation, ce qui oblige les fabricants de produits alimentaires à mettre en œuvre des plans de contrôle rigoureux pour les allergènes. Les allergènes non déclarés sont l’une des causes les plus courantes de rappel de produits alimentaires, et la prévention de la contamination croisée des allergènes alimentaires est l’un des plus grands défis en matière de protection des marques pour les installations alimentaires.
Les solutions d’analyse d’allergènes alimentaires reconnus de Neogen détectent avec précision un large éventail d’allergènes alimentaires, y compris les allergènes qui font l'objet de réglementation de la part des gouvernements dans le monde entier. Nous proposons des solutions s’intégrant parfaitement dans n’importe quel plan de contrôle des allergènes afin d’analyser les ingrédients, les liquides, les eaux de rinçage, les aliments finis et les surfaces environnementales.