Mikroorganismen wie Bakterien und Viren sind die häufigste Ursache für lebensmittelbedingte Krankheiten.

Lesen Sie, wie sich David mit der Digitalisierung von Ressourcen und Daten in der Lebensmittelsicherheitsbranche beschäftigt und wie sich diese gegenwärtig auswirkt! Verpassen Sie nicht den nächsten Teil der Serie.