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Lösungen zur Analyse von Ballaststoffen

Juni 22, 2023

Die Kennzeichnung des Ballaststoffgehalts in verarbeiteten Lebensmitteln ist in einigen Regionen streng geregelt und obligatorisch. Daher ist es für die Industrie wichtig, über zuverlässige und genaue Mittel zur Messung des Ballaststoffgehalts in einem Produkt zu Kennzeichnungszwecken zu verfügen.

Es gibt verschiedene von der AOAC zugelassene Analysemethoden für die Ballaststoffanalyse und unser Megazyme®-Sortiment steht seit über 30 Jahren an der Spitze der Innovation in der Ballaststoffanalyse. Unsere Testkits folgen allen von der AOAC zugelassenen Methoden zur Messung von Ballaststoffen, einschließlich einiger vom Codex Alimentarius als Typ-I-Methode zugelassener Methoden.

Entdecken Sie unsere Broschüre zu Ballaststoffanalyselösungen, um mehr über die verschiedenen Ballaststoffanalysemethoden und die Auswahl der richtigen Methode für Ihre Probe zu erfahren.

Broschüre herunterladen

Megazyme® Rapid Integrated Total Dietary Fiber Assay Kit
SKU Nr. 700004335
Katalognummer K-RINTDF

The Rapid Integrated Total Dietary Fiber (RINTDF) method offers the most comprehensive approach to dietary fiber analysis available to date, delivering precise results across diverse food types.

Megazyme® Integrated Total Dietary Fiber Assay Kit
SKU Nr. 700004305
Katalognummer K-INTDF

The Integrated Total Dietary Fiber test kit is suitable for the measurement and analysis of Integrated Total Dietary Fiber.

Megazyme® Total Dietary Fiber Assay Kit

The Total Dietary Fiber Assay Kit for the analysis of Total, Soluble and Insoluble Dietary Fiber according to AOAC and AACC approved methods.

Ansicht
Megazyme® Resistant Starch Assay Kit
SKU Nr. 700004336
Katalognummer K-RSTAR

The Resistant Starch Assay Kit for the measurement and analysis of resistant starch in plant materials and starch samples.

Megazyme® Isoamylase (Glycogen 6-glucanohydrolase)
SKU Nr. 700004222
Katalognummer E-ISAMY

Pure Isoamylase (Glycogen 6-glucanohydrolase) for use in research, biochemical enzyme assays and analytical testing applications.

Kategorie: Dietary Supplements, Food & Beverage, Milling & Grain, Pet Food, Catalogs